『圧のかけすぎには注意ですね』

先日 スーパーに行ったら半額の牛ほほ肉が売っていて

今日は給料日だから 奮発しちゃうか!と購入しました。

しかし、よく考えてみると 自分でほほ肉を買って調理するのは人生初なんです。

何を作ろうか…

気分はビーフシチューよりカレー

だったので、圧力鍋で作ることに。

圧をかけてかけて

あのクルクル回るところが勢いよく回りはじめて

いい感じじゃんと思っていたんですが

火を止めてから待てど暮らせど、蓋が開かない。

思いのほか 圧がぜんぜん下がらんのです。

 

早く食べたい私は 待ちくたびれて

もう無理やり圧をさげました。(圧力鍋でする意味^^;)

何においてもですが

〝圧はほどほどに!〟

ですね笑

 

 

 

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